Whisky - St.Kilian - Sonderabfüllung - Single Cask 2025 - 30 Jahre altes ex Cognac Fass ultra heavily peated - 0,5l - limitiert auf 602 Flaschen

SONDERABFÜLLUNG - Single Cask 2025 - 30 Jahre altes ex Cognac Fass ultra heavily peated

Liebhaber stark rauchiger Whiskys kommen mit dieser ex Cognac Einzelfassabfüllung voll auf ihre Kosten.
Das Destillat, gewonnen aus ultra-heavily peated Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 135 ppm, reifte sieben Jahre in einem 350 Liter Fass aus französischer Eiche, das zuvor drei Jahrzehnte lang edle Cognacs beherbergte.
Dieses außergewöhnliche Fass verlieh dem Whisky eine beeindruckende Tiefe sowie ein verführerisches Bouquet reifer, gelber Früchte, ergänzt durch cremige Vanille, feines Toffee und würzige Eiche, die in perfekter Harmonie von intensiven Torfrauchnoten umhüllt werden.

• Single Malt Whisky – 57,5 % vol – 0,5 l
• Nicht kühlfiltriert & keine Farbstoffe
• Hergestellt aus schottischem Torfrauchmalz mit 135 ppm (HPLC)
• Zweifach destilliert in unseren echten schottischen Pot-Still-Brennblasen
• Sieben Jahre gereift in einem 30 Jahre alten, 350 l ex Cognac Fass aus französischer Eiche (#1569)
• Limitiert auf 602 Flaschen (0,5 Liter)

Aussehen
Strahlendes Weißgold
Aroma
Süßer Torfrauch steigt in die Nase, gefolgt von saftigen Aprikosen, gelben Birnen und hellen Trauben, die sich mit feinem Blütenhonig, einem Hauch Vanille und dezent aschigen Nuancen harmonisch verbinden.
Geschmack
Fruchtige Süße von reifen Trauben, saftigen Aprikosen und Birnen trifft auf intensiven Torfrauch, während cremige Vanille, feines Toffee, würzige Eiche und eine Prise Piment für eine faszinierende Tiefe sorgen.
Nachklang
Die vielschichtige Kombination aus cremiger Fruchtmarmelade und wärmendem Torfrauch vereint sich mit dezenten Aschenoten und klingt mit feinen Karamelltönen sowie sanft trockener Eichenwürze lange nach.
Füllmenge: 500ml
Alkoholgehalt: 57,5 %vol.

St.Kilian

Single Malt Whisky Made in Germany
St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild.
Hier trifft reines Gerstenmalz auf echte Pot-Still-Brennblasen – und jahrzehntelanges Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst.

Über St. Kilian Distillers GmbH

Die deutsche Whisky-Destillerie aus dem unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main produziert Whiskys und Liköre der Spitzenklasse, die bei den renommiertesten Wettbewerben rund um den Globus mit über 250 Goldmedaillen prämiert wurden.
Daneben zeugen auch Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“, „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ von dem internationalen Spitzenniveau, auf dem sich die junge, 2012 von dem Investmentbanker Andreas Thümmler gegründete und seit 2016 produzierende Brennerei mit ihren Whiskys bewegt.
St. Kilian Distillers unterstützt den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol.