Produktbeschreibung
Die Wessex Distillery wurde von der Familie Clark im Jahr 2017 gegründet und ist ein reines familiengeführtes Unternehmen, ansässig im Herzen der Surrey Hills in England.
Das Wessex-Ziel ist außergewöhnliche Gins und fruchtige Spirituosen aus frischen Früchten aus der Region und natürlichen Zutaten herzustellen.
Dieser Wyvern's Classic Gin ist ein echter Premium London Dry Gin und mit ordentlichen 47% alc./vol. abgefüllt, genau das Richtige für die London Dry Gin-Fangemeinde.
Vor der Destillation werden alle Botanicals für 12 Stunden infundiert, was diesem Gin seinen feurigen, würzigen Charakter verleiht.
Geschmacksprofil
Die Nase vernimmt viel Wacholder und Lakritz im Kern, pfeffrig und wärmend.
Es entwickeln sich süßere Noten von Honig und Zitrone, aber die feurige Note bleibt durchgehend erhalten.
Kraftvoll, feurig und vollmundig am Gaumen.
Das Gleichgewicht der Botanicals in diesem Wyvern's Classic Gin ist so ausgewogen, dass keines den Rest überschattet.
Das Ergebnis ist ein wunderbar klarer, sauberer Gin mit folgenden höchsten Auszeichnungen: Gold Outstanding beim IWSC 2020 - Gold bei den Gin Masters 2020 - Gold bei der London Spirits Competition 2020.
Alkoholgehalt: 47 %vol.
Diesen Artikel haben wir am 22.03.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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