X Serie 2024 - Ketterer Wash ex Bourbon, ex Sauternes Barrique - 0,5l

Unser bislang ältester Single Malt Whisky wurde durch die Destillation einer Wash hergestellt, die von der Pforzheimer Familienbrauerei Ketterer stammte, bei der St. Kilian Master Distiller & Blender Mario Rudolf vormals als Brauer tätig war.
Diese milde Kreation, die im Rahmen der exklusiven X-Serie präsentiert wird, lagerte zunächst in ex Bourbon Fässern und wurde zur weiteren Reifung in ex Sauternes Barrique Fässer sowie kleine ex Bourbon Fässer von Garrison Brothers umgefüllt.
Vielschichtige Aromen von Honig, zarter Vanille und Butterscotch sowie süßen Frucht- und feinen Gewürznoten zeugen von einem vollmundigen Ergebnis.
Single Malt Whisky – nicht kühlfiltriert & keine Farbstoffe

• Zweifach destilliert in unseren echten schottischen Pot-Still-Brennblasen
• Hergestellt aus einer Wash der Familienbrauerei Ketterer in Pforzheim
• Seltene Double Maturation bei St. Kilian
• Insgesamt acht Jahre gereift – zunächst in ex Bourbon Fässern, dann umgefüllt auf ex Sauternes Barrique Fässer (225 l) sowie kleine ex Bourbon Fässer von Garrison Brothers (55 l)
• Abgefüllt mit kräftigen 58,3 % Vol.
• Limitiert auf 1.000 Flaschen (0,5 Liter)

Füllmenge: 500ml
Alkoholgehalt: 58,4 %vol.

Aussehen
Bernstein
Aroma
Ein verführerisches Bouquet aus sonnengereiften Trauben, weißen Pfirsichen, saftigen Birnen und einem Hauch von Ananas entfaltet sich harmonisch mit süßem Butterscotch und zarter Vanille, begleitet von einer Nuance Kokosnuss und subtilen Eichenholznoten.
Geschmack
Ein süßer und vollmundiger Beginn mit Noten von hellen Trauben, Pfirsich und Ananas, begleitet von cremiger Vanille und sahnigem Toffee, wird von einer dezent wärmenden Eichenwürze mit einem Hauch von Rancio getragen.
Nachklang
Die cremige Fruchtsüße wird allmählich von dunklen Toffeenoten, Nuancen von Trauben, einer Spur Haselnuss sowie zunehmend trockenen Eichentönen abgelöst
 

St.Kilian

Single Malt Whisky Made in Germany
St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild.
Hier trifft reines Gerstenmalz auf echte Pot-Still-Brennblasen – und jahrzehntelanges Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst.

Über St. Kilian Distillers GmbH

Die größte Whisky-Destillerie Deutschlands aus dem unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main produziert Whisky der Spitzenklasse, der bei den renommiertesten Whiskywettbewerben rund um den Globus mit zahlreichen Goldmedaillen prämiert wurde.
Daneben zeugen auch Auszeichnungen wie „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ von dem internationalen Spitzenniveau, auf dem sich die erst 2012 von dem Investmentbanker Andreas Thümmler gegründete und somit noch junge Brennerei mit ihren Whiskys inzwischen bewegt.