Produktbeschreibung
SLYRS DISTILLERS CHOICE – streng limitiert
Ein Konzept für ganz besondere und einzigartige Whisky – Kreationen. Unsere erfahrensten Destillateure wählen für jede SLYRS DISTILLERS CHOICE einzelne, besondere Fässer aus unserer Fasshalle am Schliersee aus und kreieren daraus eine einmalige, exklusive Whisky Rarität.
So spiegelt jede SLYRS DISTILLERS CHOICE Edition die Persönlichkeit und das meisterhafte Handwerk des verantwortlichen Destillateurs wider.
Die erste SLYRS DISTILLERS CHOICE Edition stammt aus der Feder unseres erfahrenen Destillateurs und Produktionsleiters Adrian Dießl. Der SLYRS Single Malt Whisky DISTILLERS CHOICE Maibock Cask Finish wurde 2018 auf traditionelle Art destilliert und reifte nach der traditionellen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche weitere zwei Jahre in Fässern, in denen zuvor der Maibock der Schlossbrauerei Valley lagerte.
Degustation & Empfehlungen
Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der SLYRS Single Malt Whisky DISTILLERS CHOICE Maibock Beer Cask Finish sein ganzes Bouquet.
Tasting Notes
| Farbe: | Strahlendes Gold. |
| Geruch: | Malziger Charakter gepaart mit intensiven Noten von Honig, Karamell, Holzofenbrot und feinen Nuancen reifer Beeren. |
| Geschmack: | Leicht süß, sehr vollmundig im Geschmack, ausbalanciert mit einer dezent hopfigen Bitternote. |
| Nachklang: | Sauberer Nachklang mit Tönen von süßem, reichhaltigem Krustenbrot. |
Gerstenmalz aus Bayern
Gerste bildet die Grundlage jedes Malt Whiskys.Für unseren SLYRS verwenden wir eine zweizeilige Sommergerste.
Im Münchner Umland ist sie in bester Qualität zu finden. Nach sorgfältigem Mälzen in einer Spezialmälzerei wird sie schonend gedarrt, das heißt getrocknet.
Das verleiht unserem SLYRS den typischen, angenehm würzigen Rauchgeschmack.
Zusammen mit unserem Gebirgsquellwasser und der aromatischen Bergluft schenkt es ihm seinen unverwechselbar bayrischen Charakter.
Reinstes Gebirgsquellwasser
Die Qualität eines Whiskys steht und fällt mit dem verwendeten Wasser. SLYRS hat das große Glück, reinstes, mineralhaltiges Gebirgsquellwasser sozusagen direkt vor der Brennerei zu haben. Unser Wasser stammt aus der Bannwaldquelle der Schlierseer Alpen. Seine Reinheit und Güte bestimmt in herausragender Weise den einzigartigen Geschmack unseres Bavarian Single Malt Whiskys.Diesen Artikel haben wir am 15.05.2023 in unseren Katalog aufgenommen.
