Liköre (O'Donnell Moonshine)
Bei O’Donnell Moonshine trifft Tradition auf neue Geschmackswelten.
Hier werden die Schnäpse in stilechten Einmachgläsern, sogenannten Mason Jars, abgefüllt, genau wie die Gangster während der amerikanischen Prohibition. Der Name erinnert dabei an den illegal gebrannten "Moonshine" und an Spike O’Donnell, den Anführer einer der berüchtigtsten Moonshine-Gangs aus Chicago.
Aber keine Sorge, hier läuft alles ganz legal und dafür umso leckerer ab.
Seit dem Jahr 2014 ist O’Donnells größtes Ziel, ein einzigartiges Geschmackserlebnis für dich zu kreieren, weshalb nur die besten Zutaten verwendet werden und der Moonshine direkt in Berlin in stilechte Mason Jars abfüllt wird.
Geschichtliches:
Der Ursprung des Moonshines liegt im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts in den USA - der Zeit der Prohibition.
1919 wurde die Herstellung sowie der Verkauf von Alkohol verboten, was verheerende Konsequenzen mit sich zog. Auf Arbeitslosigkeit folgten Kriminalität sowie Korruption.
Denn die Bevölkerung wehrte sich gegen das Gesetz und rebellierte indem sie den Schnaps weiterhin illegal auf Farmen brannte, an Schmuggler, die "Bootlegger" genannt wurden, verkaufte und in Flüsterkneipen "Speakeasys" ausschank.
Es wurde also weiter getrunken und die Schmuggler-Gangs hatten die Macht über das Alkoholgeschäft.
Die Folge für den Staat waren erhebliche Steuereinbußen und so wurde das Gesetz letztlich vom damaligen Präsidenten Roosevelt gekippt.
Der Anführer einer dieser Gangs war Edward "Spike" O’Donnell (1890-1962) - der Namensgeber für O'Donnells Moonshine Liköre.
Er führte die South Side Gang in Chicago an und lieferte sich während der Chicago Beer Wars blutige Auseinandersetzungen mit deren Widersachern.
Spike war zwar ein skrupelloser Gangster, doch Qualität war ihm stets wichtig, weshalb er sich an deutschstämmige Produzenten hielt.
1925 zog er sich nach einem Unfall und nachdem der berühmt-berüchtigte Al Capone die Vorherrschaft übernommen hatte, aus dem Geschäft zurück. Doch in unserem Moonshine lebt Spikes Geschichte und die Zeit der Prohibition weiter.
