Produktbeschreibung
Diese Sonderabfüllung wurde aus dem Ultra Heavily Peated (91 ppm) Malt der schottischen Mälzerei Glen Esk destiliert und überzeugt mit intensivem Torfrauch, welcher von cremiger Vanille und knusprigem Gerstenmalz begleitet wird.
Anhänger stark rauchiger Whiskys kommen mit der auf 1.300 Flaschen streng limitierten Sonderabfüllung auf ihre Kosten, welche dem elften Studioalbum „Ram it down“ gewidmet ist.
Hier kam Ultra Heavily Peated Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 91 ppm (parts per million) zum Einsatz, das direkt aus den schottischen Highlands stammt und Heavy Metal in Reinform verkörpert.
Die kunstvolle Vermählung von drei 190 Liter ex Bourbon Fässern und einem frischen amerikanischen Weißeichenfass mit zwei ungewöhnlichen, 38 Liter fassenden ex Peated Bourbon Fässern resultiert in einer wahren Geschmacksexplosion von würzigem Torfrauch, süßer Fruchtmelange und cremiger Vanille.
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 49 %vol.
Tasting-Notes:
AUSSEHEN
Leuchtender Bernstein
AROMA
Intensiver Torfrauch, begleitet von cremiger Vanille und knusprigem Gerstenmalz, lässt Raum für fruchtige Aromen von saftigen Birnen sowie frischen Aprikosen.
GESCHMACK
Die süßen Fruchtnoten saftiger Birnen und reifer Aprikosen, verfeinert mit Vanillecreme, werden von einer wärmenden Eichenwürze mit trockenem Torfrauch perfekt in Balance gehalten.
NACHKLANG
Cremiger Fruchtaufstrich mit Vanille klingt mit einer feinen Biskuitnote, dunklem Toffee sowie aschigen Raucharomen angenehm wärmend und wohltuend lange nach.
St.Kilian
Single Malt Whisky Made in Germany
St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild.
Hier trifft reines Gerstenmalz auf echte Pot-Still-Brennblasen – und jahrzehntelanges Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst.
Diesen Artikel haben wir am 03.07.2023 in unseren Katalog aufgenommen.
