Orangenpfeffer 25g im Glasröhrchen
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Art.Nr. SR_Orangenpfeffer

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Orangenpfeffer 25g im Glasröhrchen

Zutaten:
schw. Pfeffer, Orangenschalen, Anis, Kurkuma

orientalisches Hähnchen
nimm:
*1 glückliches Brathähnchen (ca. 1,2 kg)
gewaschen und trocken getupft
für die Füllung:
*1 TL feingehackten frischen Ingwer
*2 feingehackte Knoblauchzehen
*2 feingehackte Zwiebeln
*Butter oder Olivenöl
*250 g feingehackte Dörraprikosen
*2 geschälte, entkernte und geraspelte
Äpfel
*Salz
*2 gehäufte Tl Orangenpfeffer
*etwas Zimt
*2 gehäufte Tl Ras el Hanout oder
Curry
*4 Eßl flüssigen Honig
*Wasser oder Orangensaft

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